2016年1月26日上午九点半，厦门市海南商会副秘书长和办公室主任梁子墨、秘书简翠屏一行走访厦门膳牛餐饮管理有限公司，受到了梁定聪总经理的热情接待。

厦门膳牛餐饮管理有限公司是一家餐饮连锁管理公司，主营餐饮连锁、餐饮品牌孵化、培育的公司，目前旗下有多个连锁品牌。其中“聚牛”牛肉店是一家以牛肉为主题，专攻于牛肉简餐连锁的企业，公司总部位于厦门。“聚牛”牛肉店起源于海上丝绸之路的泉州，其制作工艺是家族传承，始于清宣统二年，已拥有一百多年的制作沉淀，从选料、刀功、腌渍、锅煮等制作工序上，都有其独特的手工制作技艺。其优质美味的产品——牛肉羹，更获得了《舌尖上的中国》的采访和宣传。

“聚牛”牛排是由百年老店传承人黄师傅和现代留学精英庄小牛共同打造的牛排品牌，既秉承的中华美食文化，又结合现代的管理理念。黄师傅和庄小牛致力于提高当下快节奏的城市生活用餐品质，崇尚返璞归真的饮食态度，走乡村原生态和简约休闲温馨格调为主，为城市人提供好吃、健康、营养的牛排简餐和轻松的就餐的环境，并打造中式牛肉简餐第一品牌。

林道南副秘书长一行了解了厦门膳牛餐饮管理有限公司的发展情况，商会自成立以来未曾到各老乡企业参观学习。现在开始到企业一线来拜访各企业，一则是参观学习，二则了解大家的需求，了解其企业需要商会做什么以更好地为大家服务。三则对梁总经理邀请加入厦门市海南商会，梁总经理说道作为海南人，愿意在发展好企业的同时，尽全力支持商会的发展，为海南商邦的强大贡献力量。

梁总经理就本企业发展情况进行了叙述，并对林道南副秘书长一行的莅临指导表示感谢！同时也提出对于商会的运行方式进行了建言献策：1、商会的成立就应该把大家的力量凝聚起来，体现出厦门市海南商会是个强大的团队而非团伙;2、就商会应该定期进行一些活动交流的平台，并指出商会会议或活动不是只是吃饭喝酒，应该相互了解，相互走访，大家通过相互走访才能更好更直观的了解并且相互交流，对各自企业面临的一些问题相互商讨和指导。此次的走访，了解了梁总经理企业发展状况，海南人的精神面貌，以及企业之于商会的需求。林道南副秘书长同明表示如有企业需要商会服务之处，秘方书处将竭尽所能。